Indischer Kochworkshop für bestes Schulprojekt bei der Internationalen Woche
HEPPENHEIM/BENSHEIM (meli), Koriander, Zimt und Kardamom – der Duft indischer Gewürze erfüllte am Samstag die Räume des Starkenburg-Gymnasiums in Heppenheim. Elf Schüler probierten begeistert aus, wie Hühnchen-Curry, Erbsen, Kraut mit Kokosraspeln und Zucchini-Joghurt-Curry zubereitet werden.
„Es macht mir Freude, dass die Jugendlichen so offen sind für diese kulinarische Entdeckungsreise“, so Hobbykoch Stephan Linsner, dessen Mutter aus dem südindischen Kerala stammt und ihn schon früh in die Kochkunst ihrer Heimat einweihte.
„Riecht einmal daran!“ Linsner reicht Gläser mit Gewürzen herum. Dann geht es ans Schneiden von Ingwer, Fleisch und Gemüse. Der indische Kochworkshop war die Belohnung für das beste Schulprojekt im Rahmen der Internationalen Woche, die Ende Juni in Bensheim stattfand. Die AG „Schule ohne Rassismus – Schule mit Courage“ hatte eine Mitmachaktion gestaltet, bei der die Besucher kreativ ein Zeichen gegen Rassismus setzten konnten.
Im Rahmen der Internationalen Woche hatten sich rund 1.800 Kinder und Jugendliche an einem Eine-Welt-Rundgang auf dem Beauner Platz beteiligt.
An insgesamt 20 Stationen machten sie sich über Themen wie Wasser, Menschenrechte, Welthandel und Entwicklungszusammenarbeit schlau. Sieben dieser Stationen wurden von Bensheimer Schulen selbst gestaltet.
„Bei so vielen engagierten Projekten fiel uns natürlich die Entscheidung schwer“, sagte Sönke Bruch von der Christoffel-Blindenmission. „Am Stand der AG des Starkenburg Gymnasiums hat uns besonders das Engagement und Wissen der Schülerinnen und Schüler beeindruckt. Die Besucher wurden aufgefordert bunte Handabdrücke gegen Rassismus abzugeben. So konnte ein langer bunter Banner für mehr Toleranz entstehen.“ In der Vorbereitung hatten sich die Jugendlichen intensiv mit den Themen Diskriminierung und Rassismus auseinandergesetzt.
Dieser Artikel erschien in der Dezember-Ausgabe 2012 (Nr. 160) des Melibokus Rundblicks.